Pici – die handgerollte Spaghetti
Irgendwann Mitte der 90er plante ich mit meiner damaligen Lebensgefährtin einen Ausflug in die Toskana. Wir fuhren nirgends unvorbereitet hin und so las ich viel, natürlich auch kulinarische Tipps für die Region. Schon damals machte ich meine Pasta häufig selbst und so war klar, dass wir unbedingt die angebliche regionale Spezialität verkosten würden müssen. Eine … Mehr Pici – die handgerollte Spaghetti