Vorneweg: ich bin Hobbynäher und kein Schneider. Aber ich verbessere mich tagtäglich dank akribischer Liebe zum Detail. Das ist der Hauptgrund, warum es derzeit kaum neue Videos gibt. Keine Zeit. Leider sind wir derzeit verpflichtet, in vielen Situationen Masken zu tragen. Ich finde das nicht so schlimm, besser als noch 5 jahre daheim zu bleiben. … Mehr Toms Masken – Luxus vom Luxus
Letzte Woche hat es mein Blog doch glatt in die Zeitung geschafft, und was mache ich seither? Nichts. Kein neuer Content. Verrückt. Aber ihr sollt nicht glauben, dass ich nicht an Euch denke. Tagtäglich denk ich an Euch und was ich Euch gern kochen möchte, was ich für Euch kochen möchte, was ich alles aus … Mehr Ja wo isser denn, der Chef
Corona ist, wenn die Leute plötzlich merken, wie viel lieber sie Sport betreiben als daheim im Internet zu surfen.Corona ist, wenn man die Lust an den Streamingdiensten verliert, weil das Internet eh auf einmal „so langsam“ ist. („He, oida, das ist doch nicht 4k!“„Du weißt schon, dass unser Fernseher nur Full HD zeigen kann?“ „Aber … Mehr Die stay-at-home-rumfort-challenge
Es mag wie ein einfaches Frühstück wirken, es ist aber ein ganz besonderes. Denn es basiert auf meinem ersten Sauerteigbrot aus selbst gezüchtetem Sauerteig, das auch etwas geworden ist. Ein bisserl muss man noch drehen, vor allem am Temperaturknopf. Ein sanfterer, kühlerer Start wird dem Brot gut tun. Es könnte eine Spur weniger sauer sein, … Mehr Frühstück in Zeiten von Corona
Selten genug passsiert es, dass ein vegetarisches Gericht der ganzen Familie so schmeckt, dass alle Nachschlag wünschen. Heute war’s wieder einmal so weit. Der Kürbis-Dal war trotz seiner angenehmen Schärfe ein Renner bei Groß und Klein. Dabei war das Gericht einfach und schnell zubereitet. Das Schwierigste war an Tagen wie diesen der Bärlauch, denn auch … Mehr Kürbis-Dal mit Bärlauchpalatschinke
It’s that time of the year. Und ich bin mit meiner Sous Chefin unterwegs, um ihr zu zeigen, wie sie Bärlauch erkennt. Wir nutzen die ersten Tage, wenn das Wildgemüse zu sprießen beginnt, weil wir nur die kleinen, milden Blätter brocken wollen. Wenn die Blätter größer werden, gehen wir dennoch noch einmal, aber nur um … Mehr Im Bärlauchwahn
Ich koche seit vielen Jahren und in all den Jahren habe ich mein Essen eigentlich immer „aus dem Ärmel geschüttelt“. So sind viele richtig geile Speisen entstanden, und als ich noch selbständig war, haben meine Gäste immer wieder gerne nach solchen Speisen gefragt und wollten eine Wiederholung. Alleine ich hätte mein eigenes Essen wohl nie … Mehr Die Rezeptsammlung
Ich liebe sie. Ja, ich gebe es zu, ich habe ein intimes Verhältnis zur Avocado. Ich habe schon so viel Gutes mit ihr gemacht, und sie hat mir viel Gutes gebracht.Egal ob in der Guacamole, in der Bowl, püriert als Dressing, einfach nur aufgeschnitten und mariniert, als Butterersatz unterm Schinken oder mit Essig püriert als … Mehr Avocado – der Reifetest
Erschienen zuerst auf mywoman.at am Dienstag, 08.05.2007, 06:52 Hebamme zu Besuch. Lange, aufschlußreiche Erklärungen, wie denn das bei der Geburt sein wird. Mit einer kleinen Puppe in einem „Fruchtblasen“-Sackerl in einer gestrickten „Gebärmutter“ demonstriert uns die liebe T. die Geburt unseres Sohnes. „Und da dreht er sich hin, selten auch her, diese Kinder nennt man … Mehr Plazentapastete
„Papa, darf ich Dir einen Witz erzählen?“, sagt sie und versucht wieder mal einen jener Witze zu erzählen, die sie vom Bruder oder sonstwem aufgeschnappt hat, oder es folgt eine ihrer fantasievollen Geschichten. Ich muss immer sofort Loslachen, denn ich weiß ja, was dann kommt. Meist sind es nur Fragmente oder bis zur Unkenntlichkeit veränderte, … Mehr Und jetzt ein Witz
Chef Luxus 