Buchweizen mit Karfiol

Ein schnelles veganes Gericht, glutenfrei und doch köstlich. Fleischesser sollten keinesfalls weiterklicken, denn jedes vegane Gericht ist ein idealer Begleiter zu einem Stück Fleisch, wie ich im Anschluss an das Video noch kurz zeige. Heute mediterran mit Tomaten, Rosmarin und Hbiskus, gerne auch asiatisch, dann mit Lemongrass, Kardamom, Ingwer und Curcuma. Olivenöl 1 Karfiol, grob … Mehr Buchweizen mit Karfiol

Süßer Apfelkuchen aus der Pfanne

Warmes Frühstück ist wichtig. Und die Familie freut sich richtig. Ein ideales Frühstück am Wochenende, kinderleicht, wie man im Video sehen kann. Wenn man ihn am Ende zerreißt, mit Staubzucker bestreut und in der Pfanne karamellisiert ergibt das auch einen wunderbaren Apfelschmarren. 3 Dotter 6 cl Milch 3 EL Mehl Vanille gemahlen verrühren 3 Eiklar … Mehr Süßer Apfelkuchen aus der Pfanne

Tiramisu und Bratapfeltiramisu

4. 1. 2020 Zutaten: 500 g Mascarpone 5 frische Bio-Eier mit einer Flasche getrennt 5 EL Zucker 1 TL geriebene Bourbon-Vanille 50 Stk. Savoiardi (ital. Biskotten) Galliano oder Vanille-Sirup (z. B. Monin) ca. 0,5 l Kaffee Für das Bratapfeltiramisu zusätzlich: 4 saure Äpfel Saft 1 Zitrone Prise gemahlener Zimt Prise gemahlene Nelken Prise gemahlener, getrockneter … Mehr Tiramisu und Bratapfeltiramisu